槐花蛤蜊肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
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  第二步
  2.猪肉切丁加入酱油腌一会。
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  第三步
  3.槐花洗净放入锅中焯水。
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  第四步
  4.取出过凉水后，挤干水分。
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  第五步
  5.韭菜洗净切碎。
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  第六步
  6.蛤蜊肉解冻切碎。最好用鲜蛤蜊肉味道更好吃。
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  第七步
  7.所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。
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  第八步
  8.面团发酵好了。
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  第九步
  9.将面团揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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  第十步
  10.取一个饼，放入馅料。
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  第十一步
  11.包成包子。
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  第十二步
  12.全包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅后15分钟即可。