美味的冬瓜蒸肉糜可以说是一道既美味又养生的美食。冬瓜性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留香菇的味道。而肉的选用更是在另一方面促进了冬瓜的滋味，这道菜适合小孩子吃。
1、冬瓜削皮后，在冬瓜表面撒上点盐，蒸好后吃起来比较入味。2、剁好的肉糜，加上两三滴油搅拌，较滑嫩。3、肉糜放入冬瓜中间空洞时，不要用力挤压，轻轻放入即可。
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猪肉
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乐乐妈
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