自制白土司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.水、糖、盐加入
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  第三步
  3.加入面粉、奶粉、酵母
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  第四步
  4.选择自主发面程序
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  第五步
  5.开始和面
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  第六步
  6.揉面至扩展阶段
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  第七步
  7.投入黄油
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  第八步
  8.至完全阶段
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  第九步
  9.面团进行一发
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  第十步
  10.发酵至两倍大小
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  第十一步
  11.取出排气，分成两份，静置15分钟
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  第十二步
  12.将面团擀平
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  第十三步
  13.反过来，将中间对折，擀平
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  第十四步
  14.卷起
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  第十五步
  15.将面团排入土司盒
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  第十六步
  16.发酵至两倍大小
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  第十七步
  17.放入烤箱中层，180度40分钟
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  第十八步
  18.烤好后倒出晾凉