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好吃的辣味花生米
好吃的辣味花生米

好吃的辣味花生米

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 12:19

喝啤的时候除了烧烤还有鱿鱼丝当然少不了花生米啦。只是平常抄的花生米有点吃腻了。所以今天想要过个酒瘾的时候呢。就想着做个辣味花生米。辣味再加上冰冰的啤酒。想想就觉得很棒。不多说了来做起来吧.花生米的话可以选择买那种已经剥皮了的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的辣味花生米的做法图解一
    第一步
    1.凉水浸泡半小时
  • 好吃的辣味花生米的做法图解二
    第二步
    2.沥干水分,我用吹风机吹干的
  • 好吃的辣味花生米的做法图解三
    第三步
    3.冷锅冷油炸花生,我油放的很少,花生上都沾了就行
  • 好吃的辣味花生米的做法图解四
    第四步
    4.全程使用小火,勤翻动,花生容易糊掉
  • 好吃的辣味花生米的做法图解五
    第五步
    5.20分钟左右就差不多了,花生明显变色了,可以尝下断生就差不多了,等会关火余温还能催熟
  • 好吃的辣味花生米的做法图解六
    第六步
    6.放凉5分钟后加入适量老干妈,少许盐,拌均匀,继续放凉,口感更酥脆
  • 好吃的辣味花生米的做法图解七
    第七步
    7.成品,请品尝
  • 好吃的辣味花生米的做法图解八
    第八步
    8.成品,请品尝

烹饪技巧

  • 1、生花生有点灰,我洗了泡了半小时,然后看到很多朋友有用干抹布擦干的厨房纸吸干的,我介绍一下我的方法,找个沥水篮,用电吹风热档吹15秒即可,很快捷。

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辣味花生米 辣味花生米
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辣味花生米是一道美味的家常菜,更是下酒时必备的一道菜。它的原材料主演以花生粒、里脊肉以及蒜粒,再辅以色拉油、盐以及辣椒作为调味。而且它的制作工艺也比较简单,但是……

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