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素炒鲜茹是一道纯素菜,平时吃多了油腻的肉类,来一盘素菜也是非常明智的选择。它营养价值十分丰富,大量的维生素和无机盐,能满足人体所需的营养元素。这道素菜制作简单,时间短,新手也可以做呢。非常适合减肥的人群食用。一般人皆可食用。
1:鲜菇味鲜,所以不必放过多的调料,生抽和盐即可。2:鲜茹也可选择不焯水,适当延长煸炒的时间即可。
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