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1.制作酸奶的酸奶杯,在制作酸奶前最好要用热水烫过,待冷却到常温后,方可开始制作酸奶。2.做酸奶的牛奶一定要常温的,不能直接从冰箱拿出就用来就做酸奶,否则容易导致自制酸奶不成功。3.自制酸奶最好用发酵剂来制作酸奶引子,这样添加剂和防腐剂较少,也容易成功。4.做好的酸奶可以搭配蜂蜜、果酱、麦片、谷物、水果一起,随意搭配。5.喝不完的酸奶可以用来做面包、蛋糕,也是很好吃的。
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