小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

特浓奶酪球
特浓奶酪球

特浓奶酪球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.05 08:26

特浓奶酪球是一道经典甜点。制作简单,但需要耐心去烘焙,主材奶油奶酪营养丰富,口感细嫩,可为人体提供足够的营养物质和能量,金黄的奶酪球,让人看着就垂涎欲滴,非常适合下午茶时间享用。甜食虽好,可不要多吃哟。

更多详情
  • 2635人看过
  • 1314
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 特浓奶酪球的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后加糖打发至颜色发白,体积蓬松
  • 特浓奶酪球的做法图解二
    第二步
    2.分次加入鸡蛋液,打匀
  • 特浓奶酪球的做法图解三
    第三步
    3.奶油奶酪隔水加热、软化
  • 特浓奶酪球的做法图解四
    第四步
    4.加入黄油碗,继续搅打
  • 特浓奶酪球的做法图解五
    第五步
    5.直到奶酪和黄油充分融合
  • 特浓奶酪球的做法图解六
    第六步
    6.加入低筋面粉和泡打粉
  • 特浓奶酪球的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀拌匀成照片上这样的面团
  • 特浓奶酪球的做法图解八
    第八步
    8.取适量面团揉搓成原型小球
  • 特浓奶酪球的做法图解九
    第九步
    9.将奶酪球排列在烤盘里,留适当距离
  • 特浓奶酪球的做法图解十
    第十步
    10.烤箱中层,150度,25分钟
  • 特浓奶酪球的做法图解十一
    第十一步
    11.刚出炉的表层是硬的,这时候的口感一般,把小球凉凉,然后密封保存,第二天就会回软,那时候就变成松软可口的奶酪球了
  • 特浓奶酪球的做法图解十二
    第十二步
    12.我能这简直说太好吃了吗?奶香浓郁、味道太赞了!!奶酪控一定不要错过哦!

烹饪技巧

1314

收藏

分享