色泽鲜亮的鱼头泡饼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼头用盐、白胡椒粉、料酒腌制一小时以上
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  第二步
  2.大葱切段，姜切片，五花肉切大片
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  第三步
  3.锅里放油爆香葱姜蒜辣椒花椒大料五花肉
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  第四步
  4.捞出辅料铺在砂锅底层
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  第五步
  5.将鱼头放入刚才的油里煎
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  第六步
  6.将鱼头倒入砂锅，倒入温水，放入盐糖酱油，盖盖炖煮一小时以上
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  第七步
  7.炒锅倒油炒番茄沙司
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  第八步
  8.将鱼汤舀取和番茄沙司混合
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  第九步
  9.再倒回砂锅即可