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美味的白雪红梅蒸蛋羹
美味的白雪红梅蒸蛋羹

美味的白雪红梅蒸蛋羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 06:05

白雪红梅蒸蛋羹,是不是一看这个名字就觉得挺美味的,很有欲望要尝一口?白雪红梅蒸蛋羹的主要食材是鸡蛋,还搭配了枸杞等食材,更加美味的,满满都是鸡蛋的香气呢。这道白雪红梅蒸蛋羹的做法也不复杂哦,大家都可以动手去试一试的呢。

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主料

辅料

  • 枸杞30颗
  • 食盐 :适量
  • 碰柑 :1个

具体步骤

  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鸡蛋,碰柑,枸杞
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.磕开鸡蛋
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.用矿泉水瓶口对准蛋黄,将蛋黄吸进瓶子,巧妙的使蛋黄与蛋清分离。
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.蛋清里面加入适量的盐和清水,快速的将蛋清打至发泡
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.打泡的蛋清放入锅中,隔水蒸熟
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.蒸好后的样子
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.枸杞用开水洗干净
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.将枸杞在蛋羹上摆出梅花形状
  • 美味的白雪红梅蒸蛋羹的做法图解九
    第九步
    9.将剥好的碰柑围在蛋羹外面,摆好花边即可

烹饪技巧

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晨晨爱厨

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白雪红梅蒸蛋羹 白雪红梅蒸蛋羹
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