美味的红烧猪尾

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.20 11:20

• 3565人看过
• 1286
• 收藏

主料

• 猪尾 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：小许
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪尾剁适合大小块洗干净，准备适量姜片待用。
• 
  第二步
  2.把猪尾倒入烧开的水里煮一会去腥。
• 
  第三步
  3.把煮去血水的猪尾洗干净待用。
• 
  第四步
  4.炒锅里下油放姜片和飞过水的猪尾一起爆炒至猪尾金黄。
• 
  第五步
  5.猪尾爆金黄后把适量的生抽，老抽，料酒，白糖一起放下去大火翻炒。
• 
  第六步
  6.加入辅料翻炒后加入适量的开水大火烧开盖盖用中小火焖。
• 
  第七步
  7.焖35分钟左右汁收的还有一些，加适量的盐调好味，撒上葱花可以上桌啦！

烹饪技巧

• 选择带皮的那一段猪尾，一定要飞水去腥。

1286

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食味天下

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧猪尾

13

已被3326人参考

红烧猪尾大家吃过这道超级无敌好吃的菜吗，这道菜很入味口感也是棒的不得了，所以吃起来也是非常的下饭的一道菜，而且这道菜不仅可以下饭吃，有时候当零嘴也是很不错的一种……

包含食材

• 猪尾巴

相关做法

猪尾巴

• 
  炒猪尾巴
  1403人点赞
• 
  香茅烧猪尾
  15人点赞
• 
  美味可口的赤小豆猪尾汤
  12人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“红烧猪尾”做法

• 
  梅花糕点
• 
  小耿神食
• 
  雪蛤犹
• 
  红豆坊

美味的红烧猪尾评论

评论

• 
  红烧猪尾巴

  红烧猪尾巴，是猪尾巴的处理方法一种最好吃最美味的一道菜。我平……

• 
  赤小豆猪尾汤

  色泽光亮，油而不腻，滑而可口。猪尾含有较多的蛋白质，主要成分……

• 
  炒猪尾巴

  炒猪尾巴是是最最发的处理一种最简单，而且最有营养，最方便的一……

• 
  猪尾巴炖墨鱼干

  猪尾巴炖墨鱼干，汤汁超级好喝。很多人经常吃排骨，或者猪肉，但……