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美味的一锅卤味
美味的一锅卤味

美味的一锅卤味

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 10:42

由鸭掌和鸡蛋豆干鸡脚不同的调味料制作而成的一锅卤味。鸡蛋提供蛋白质和能量的是,另外,鸭脚新鲜味美。其中辣椒让菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。桂皮这道菜肴是十分香的,那是因为 让这道菜肴的味道更加美味。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 鸭掌10个
  • 豆干 :250
  • 鸡脚 :10个

辅料

  • 辣椒适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 美味的一锅卤味的做法图解一
    第一步
    1.备好鸭掌,豆干切小块。
  • 美味的一锅卤味的做法图解二
    第二步
    2.鸡脚备好。
  • 美味的一锅卤味的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋洗好。
  • 美味的一锅卤味的做法图解四
    第四步
    4.姜切片,蒜子拍扁,冰糖,花椒八角,桂皮香叶等放入盘中备用。
  • 美味的一锅卤味的做法图解五
    第五步
    5.锅里入适量的油烧热加入八角姜等备好的食材炒香。
  • 美味的一锅卤味的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水加入生抽老抽,盐调好味。
  • 美味的一锅卤味的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡蛋煮熟。
  • 美味的一锅卤味的做法图解八
    第八步
    8.辣椒切小段。
  • 美味的一锅卤味的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋煮熟后蛋壳敲碎,加入鸡脚鸭掌,豆干继续煮。
  • 美味的一锅卤味的做法图解十
    第十步
    10.煮熟后闷上一会即可。
  • 美味的一锅卤味的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出吃了。味道真心不错。

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一锅卤味 一锅卤味
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