热腾腾的蒸馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.03 01:05

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入酵母，加入水调成絮状。
• 
  第二步
  2.将面团材料混合后揉成面团进行发酵至2倍大。
• 
  第三步
  3.发面好了以后排出空气，在醒发15分钟。
• 
  第四步
  4.切开面团两边对接不粘为好。
• 
  第五步
  5.将切好的面，在做成方形馒头形状。
• 
  第六步
  6.摆放在届帘上，盖上盖子开火蒸二十分钟就好。
• 
  第七步
  7.馒头出锅，入盘。

烹饪技巧

• 发面时间要掌握好，还有关火后，一定要再闷几分钟，不要忙着就接锅。

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