凉拌西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.07 11:04

凉拌西兰花，相信亲们肯定吃过这道家常的凉拌菜系吧，小编也吃过这道家常凉拌菜呢。凉拌西兰花，这是一道做法特别简单，好学易上手的凉拌菜，以西蓝花和凉拌酱料为主要原材料，以凉拌的烹饪工艺制作而成的。凉拌西兰花，小编建议制作这道凉拌爱的亲们一定要把西兰花烫熟，保证饮食的健康。

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主料

• 木耳 ：适量
• 香菜 ：两根
• 西兰花 ：一颗

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：四瓣
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰成小朵，焯三分钟
• 
  第二步
  2.冲凉后的西兰花放到盘里，加入木耳
• 
  第三步
  3.香菜、大蒜切末
• 
  第四步
  4.把切好的香菜和蒜末加入，之后放两勺凉拌酱油，两勺醋，一勺糖，半勺盐，少许味精，拌匀即可

烹饪技巧

• 西兰花焯三分钟之内，断生即可

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凉拌西兰花

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