美味营养的凉拌鸡丝

具体步骤

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  第一步
  1.先将葱切小段，姜切片，青红椒切长条
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  第二步
  2.锅中放水，烧开，加入葱段，姜片，倒入料酒，加入些许花椒，盐，放入鸡腿大火煮开，转小火煮15-20分钟
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  第三步
  3.煮好后关火，放在锅中浸泡10分钟，入味。
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  第四步
  4.捞出，放凉，将鸡腿撕成丝
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  第五步
  5.放入青红椒
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  第六步
  6.加入盐，辣椒油，生抽，香油，鸡精
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  第七步
  7.拌匀
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  第八步
  8.装盘