好吃的 开花枣馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.06 08:33

好吃的开花枣馒头可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的早餐食物，它选用精选的上等面粉和枣子就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉，枣子易于人体肠胃吸收，对于在家想做早餐的的父母来说，是一道居家必备的食物，对于孩子上学赶时间来说。

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主料

• 中筋面粉 ：500

辅料

• 鸡蛋 ：一枚
• 白糖 ：20
• 猪油 ：少量
• 酵母 ：5
• 牛奶 ：150

具体步骤

• 第一步
  1.将主料+辅料混合揉至，再适量添加一些水揉至三光，
• 第二步
  温室发酵，再加一些面粉揉饧半小时再分量，插上条状枣，垫上小油纸放锅内再饧至澎松状，
• 第三步
  在锅内加温水，开中大火蒸至上汽转中火20分钟关火再等3、4分钟开盖拿出来就行了。

烹饪技巧

• 1、因发酵后又添加了一些面粉揉至，成品更有咬劲。

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