松软美味的蛋黄果戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.准备上述材料。
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  第二步
  2.蛋黄果掰成两瓣，用小匙把果肉取出来，然后用小匙压烂成泥状备用。
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  第三步
  3.蛋黄蛋白分离在两个小盆里。
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  第四步
  4.蛋黄里放入15克细砂糖搅匀。
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  第五步
  5.放入20克牛奶搅匀。
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  第六步
  6.放入20克玉米油搅匀。
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  第七步
  7.放入蛋黄果泥搅匀。
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  第八步
  8.筛入低筋面粉
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  第九步
  9.翻拌至无干粉状后放置备用。
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  第十步
  10.蛋白中加入三滴白醋，放入细砂糖打发至硬性发泡。
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  第十一步
  11.舀三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
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  第十二步
  12.把拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中，上下翻拌均匀。
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  第十三步
  13.把拌好的蛋糊倒入模具中，震几下消除部分气泡，
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  第十四步
  14.放入已经预热好的烤箱中，130度烤50分钟。