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美味的猪肉馅儿水饺
美味的猪肉馅儿水饺

美味的猪肉馅儿水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 03:41

一般普通的食物,才是我们经常吃的,虽然很普通很简单,但是还是我们生活中不可缺少的,相信大家都吃过猪肉馅儿水饺,相信没有人没吃吧 ,没做过吧,做法很简单,猪肉馅是我很喜欢的,因为便宜又多,吃起来非常的好,咬一口都是唇齿留香,很美味。

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主料

辅料

  • 料酒 :一勺
  • 小葱适量
  • 食盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 橄榄油两勺
  • 生抽 :一勺
  • 生姜粉 :一茶匙

具体步骤

  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解二
    第二步
    2.取一部分肥瘦肉都先切成丝,再切成肉丁
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解三
    第三步
    3.放入料理盆中,加入切细的小葱和一茶匙生姜粉
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解四
    第四步
    4.适量的食盐后拌匀
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解五
    第五步
    5.加一个鸡蛋,加适量的橄榄油
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解六
    第六步
    6.加约一勺料
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解八
    第八步
    8.加一勺生抽后朝一个方向拌匀搅上劲
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解九
    第九步
    9.取出饺子皮
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解十
    第十步
    10.放一张入手掌,中间放入馅料
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.可将肉馅放成长条,皮子四周涂上清水
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.包成饺子
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.水大开下饺子,浮起后加一大勺冷水再煮开,
  • 美味的猪肉馅儿水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.汤碗里加自己喜欢的调料,如:香油、辣油或是猪油。我这次用少许生抽和开水,捞出饺子入碗,在花盆里摘了几片荆芥点缀。

烹饪技巧

  • 1,买来的饺子皮,在包饺子时准备少许清水,在皮子四周涂少许清水可帮助粘合。2,煮饺子时,水中可加点食盐,有味些,也可防止溢锅。

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