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灯笼椒炒烧鸭是一道使外面买回来的烧鸭改头换面的菜式,家里如果有吃剩的烧鸭或者吃厌了的,推荐大家做来试试。烧鸭皮脆柔嫩,新鲜的时候非常鲜美,但时间长了会比较油腻。灯笼椒营养丰富,口感爽脆清甜,抓住了烧鸭的油腻感,是不错的搭配。
菜椒是甜的所以把菜椒去籽比较好吃.菜椒炒七成熟就好了,菜椒炒得太熟就不爽口了.
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