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美味的电饭锅盐焗鸡
美味的电饭锅盐焗鸡

美味的电饭锅盐焗鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 10:31

最近天天加班,天天吃盒饭,人都瘦了一圈,今天在家吃点什么好哪?叫外卖?吃腻了。对了,做电饭锅盐焗鸡吧,自己动手,锻炼厨艺不说,还能美美地吃上一顿,就这么办!在涂上盐焗鸡粉的同时,一定要充分按摩,涂抹均匀,这样做出来的盐焗鸡,味道更美哦~出锅后的盐焗鸡,手撕另有一番滋味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐焗鸡粉 :30
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好需要用的食材,土鸡半只,葱、姜和盐焗鸡粉。
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解二
    第二步
    2.土鸡洗净沥干水分,鸡身涂上料,散入盐焗鸡粉
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解三
    第三步
    3.盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上,充分按摩,腌制30分钟
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解四
    第四步
    4.姜切片,铺在电饭锅底层
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的花生油,放入葱段
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解六
    第六步
    6.腌制好的鸡放入电饭锅中,再放入少许葱段,按煮饭键
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解七
    第七步
    7.电饭锅跳闸后,把鸡身翻过来,再次按下煮饭键
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解八
    第八步
    8.电饭锅跳闸后,用筷子在鸡腿处刺下去,没有血水流出就表示已经熟了
  • 美味的电饭锅盐焗鸡的做法图解九
    第九步
    9.盐焗鸡取出使用,吃时可以手撕

烹饪技巧

  • 1、鸡肉建议选择土鸡,肉质会比较好吃。2、判断鸡熟没熟,因为鸡腿处是鸡肉最多的地方,可以用筷子在鸡腿肉插入,没有血水流出就表示可以了,没有熟的话继续按下煮饭键,直至鸡肉熟为止。

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