美味的红烧桂花鱼火锅

具体步骤

• 
  第一步
  1.桂花鱼清理干净后，在鱼身上划花刀
• 
  第二步
  2.西红柿两个，没有西红柿也可以用豆腐。
• 
  第三步
  3.西红柿切小方块备用
• 
  第四步
  4.大蒜，姜，干辣椒皮，备用。切片就可以了，辣椒切丁
• 
  第五步
  5.热锅放入菜油，八成热下桂花鱼煎至两面金黄色。盛起备用
• 
  第六步
  6.另起锅下油，放入姜，大蒜，干辣椒皮，煸炒出香味，再放入辣椒酱
• 
  第七步
  7.放入清水，差不多1000毫升水就可以了，加入盐，麻辣鲜，生抽，鸡精，入味烧开再下煎好的桂花鱼
• 
  第八步
  8.桂花鱼放入汤里，煮开就可以了
• 
  第九步
  9.把切好的西红柿放入火锅底
• 
  第十步
  10.煮好的桂花鱼直接盛入火锅。有没有很下饭的感觉啊