美味的手工擀面条

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡蛋
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  第二步
  2.将鸡蛋打在面包桶内
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  第三步
  3.加盐
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  第四步
  4.加入清水
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  第五步
  5.加入面粉
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  第六步
  6.盖上面包机盖，揉面30分钟
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  第七步
  7.取出，揉成光滑的面团，放在案板上醒10分钟
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  第八步
  8.分成6个小面团，每个约200g
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  第九步
  9.案板上洒点干粉
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  第十步
  10.用擀面杖把面条压成长形
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  第十一步
  11.放压面机上压面
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  第十二步
  12.压出来的面是这样子的
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  第十三步
  13.把面皮对折，重新放到压面机压，这个步骤反复4、5次
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  第十四步
  14.放在面条机切面
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  第十五步
  15.切出来的面条厚度均匀，大小也均匀
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  第十六步
  16.放案板上稍稍晾干就行啦