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美味的白菜烧排骨
美味的白菜烧排骨

美味的白菜烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 10:06

白菜烧排骨,是一种比较滋补的菜。白菜烧排骨,顾名思义,使用白菜和排骨熬制而成。在养生方面,它具有极大的滋补功效。可以促进食欲,增强健体,补血养颜。增强热量,帮助人体抵御寒冷。最重要的是,它能够有效缓解肾脏问题。因此,在许多家庭的饭桌上,白菜烧排骨都被作为一道可口美味又养生的菜系。

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主料

辅料

  • 葱、姜、蒜、五香粉、红辣椒、茂德公 :适量
  • 白菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1、排骨洗净,放水汆一下,捞出来,再放适量水将排骨炖至九分熟,捞出排骨沥干,汤留着备用! 2,放油烧热,加葱姜蒜爆香,加排骨翻炒,待排骨表面微焦,加入老妈牌辣椒、茂德公、盐继续翻炒一分钟,加入备用排骨焖两分钟。 3、加入葱花,捞起入盘。
  • 第二步
    2.2,放油烧热,加葱姜蒜爆香,加辣椒,加排骨煎,加茂德公、盐将排骨煎金黄,加入备用排骨汤焖15分钟。
  • 第三步
    3.3、开盖加入白菜翻炒,收汁,加入葱花,捞起入盘。

烹饪技巧

  • 红烧排骨里加一点白菜,吃起来感觉不油腻。

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