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可口的水豆腐烧鱼块
可口的水豆腐烧鱼块

可口的水豆腐烧鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 12:07

可口的水豆腐烧鱼块是用青辣椒和豆腐以及鱼肉等三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐中含有非常丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,鱼肉肉质细腻嫩滑,味道鲜香无比,经常食用会有降低胆固醇的功效。

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主料

  • 豆腐1块
  • 鱼 :半条

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青辣椒适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成小三角状,油锅烧热,将豆腐片摆进去,转小火煎至金黄
  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解二
    第二步
    2.豆腐底部变得金黄的时候,将豆腐盛出来
  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解三
    第三步
    3.利用煎豆腐的油,将鱼放进去,煎至两面金黄
  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解四
    第四步
    4.把豆腐倒进锅里,和鱼一起混合,淋入少量的水,将青辣椒放在上面
  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖,焖至鱼变熟
  • 可口的水豆腐烧鱼块的做法图解六
    第六步
    6.放入适量盐调味,撒上葱花即可出锅

烹饪技巧

  • 1、煎豆腐和鱼的时候,最好小火。2、鱼入锅后不要较多的翻动,以保持鱼的完整。

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馋嘴勒

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水豆腐烧鱼块 水豆腐烧鱼块
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水豆腐烧鱼块最好是在里面加上一些土豆儿,那样味道就会特别的好吃,而且我非常的愿意吃这道菜,经常会在家里面做给家人吃,他们都非常的喜欢我有一个小诀窍,就是可以把它……

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