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好吃的水煮牛肚
好吃的水煮牛肚

好吃的水煮牛肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 04:31

好吃的水煮牛肚我相信是重庆非常喜欢吃的一种热菜吧,因为本来重庆就比较喜欢吃辣的,什么火锅呀、什么毛血旺呀、水煮肉片呀等等之类的东西。其实水煮牛肚的做法跟水煮肉片差不多,只是水煮牛肚里面加了牛肚和猪肝,味道都不差不多的。

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 干海椒节 :适量
  • 香菇20
  • 火腿肠20
  • 姜蒜 :20
  • 海椒酱 :50
  • 辣椒面 :20
  • 生粉 :适量
  • 豆芽 :100
  • 水发木耳 :20
  • 火锅底料 :200
  • 豆瓣酱 :50
  • 花椒适量
  • 盐 :10
  • 味精 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肚加工处理洗净 切一字条备用 豆芽 水发木耳 香菇洗净备用
  • 第二步
    2.锅内烧油,加豆瓣酱,海椒酱,火锅底料,姜蒜粒,炒香 加水适量 调味加入盐味精 豆芽 香菇 火腿 水发木耳放入锅中待水烧开打起放入成器中 牛肚放锅内煮沸加肉片猪肝待熟打起
  • 第三步
    3.锅内烧油 放海椒节花椒 匝油 最后撒上葱花即可

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水煮牛肚 水煮牛肚
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水煮牛肚吃起来脆脆的,非常的有嚼劲,吃起来的口感非常的好。带有浓浓香味的水煮牛肚不仅能补充人体的蛋白质,还能增加人体的能量,非常的有效果哦。牛肚里有许多微量元素……

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