最喜欢吃的干煸杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:21

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主料

• 杏鲍菇 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切片
• 
  第二步
  2.改切成条状（也可以撕）
• 
  第三步
  3.葱、姜、蒜改刀
• 
  第四步
  4.小辣椒切开
• 
  第五步
  5.锅中放适量油加热
• 
  第六步
  6.放入杏鲍菇干煸够，盛出。
• 
  第七步
  7.锅中留底油，煸炒葱姜蒜和小辣椒
• 
  第八步
  8.放入干煸过的杏鲍菇炒均匀。

烹饪技巧

• 杏鲍菇最好不要买刚从库里拿出来的，太硬，不好撕煸炒程度可以自己掌握。为了照顾家里的老人，我干煸的比较软

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干煸杏鲍菇

8

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干煸杏鲍菇我在做的时候会把杏鲍菇用水煮一下，那样就不会特别的干了，吃起来味道很好，而且拿在做这道干煸杏鲍菇的时候我们一定要多放一点儿油，然后在里面加上一点儿猪肉……

包含食材

• 杏鲍菇

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