家常菜腰果鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，鸡胸肉，腰果，彩椒。
• 第二步
  2.将彩椒鸡胸肉分别切丁。
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  第三步
  3.鸡胸肉加入蛋白，盐，淀粉，少许清水上浆入味。
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  第四步
  4.腰果在烤箱里烤一下，用油炸一下也可以。
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  第五步
  5.热锅冷油，入鸡丁滑散，炒至变色，捞出沥油。
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  第六步
  6.用锅中的余油爆香姜末、葱末。
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  第七步
  7.放入彩椒翻炒。
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  第八步
  8.放入滑散的鸡丁翻炒，最后放腰果，盐、鸡粉、生抽调味，快速出锅。