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美味的蛋黄椰蓉酥
美味的蛋黄椰蓉酥

美味的蛋黄椰蓉酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.28 10:02

美味的蛋黄椰蓉酥是一个非常好吃的小吃,吃起来香香脆脆,口感十分的好。而且我们还可以拿来作为早饭,因为带有蛋黄,也是非常的有营养。另外呢我们还可以拿来作为搭配下午茶的甜点。无论是小孩子还是朋友做客的时候,都是一道非常有心的小吃。

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主料

  • 面粉 :60
  • 小苏打 :1
  • 熟椰蓉 :10
  • 泡打粉 :2
  • 牛奶10
  • 熟蛋黄 :2个
  • 木糖醇 :12

辅料

  • 色拉油适量
  • 椰蓉 :适量
  • 表面刷蛋液 :适量

具体步骤

  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。(还有牛奶)
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄过筛。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解三
    第三步
    3.和面:把所有主料放入盆里,用色拉油和面,干湿程度要把握好。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解四
    第四步
    4.盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解五
    第五步
    5.取一小块面团,揉圆。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解六
    第六步
    6.放入不沾烤盘。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解七
    第七步
    7.用手按扁。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解八
    第八步
    8.表面刷蛋液,再撒上椰蓉即可。
  • 美味的蛋黄椰蓉酥的做法图解九
    第九步
    9.放入提前预热好的烤箱160度20分钟。(烤制时间根据自己烤箱调整)

烹饪技巧

  • 不同的烤箱,时间和温度都需做相应调整,自己掌握。

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