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好吃的土豆鸡块烧海带
好吃的土豆鸡块烧海带

好吃的土豆鸡块烧海带

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.10 11:40

土豆鸡块烧海带是一道由 搭配不同的酱料烹饪而成的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中海带给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,土豆让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。制作土豆鸡块烧海带有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解一
    第一步
    1.土豆和胡萝卜分别去皮切小点滚刀块
  • 第二步
    2.海带洗净切宽条打结备用
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解三
    第三步
    3.鸡块入盆加葱段、姜片、1克盐、胡椒粉、料、淀粉抓匀腌制10分钟
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加油烧热至4、5成热、中火倒入土豆和胡萝卜块炸至金黄
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解五
    第五步
    5.捞出控油
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解六
    第六步
    6.小火倒入腌好的鸡块滑至鸡块变白捞出控油
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解七
    第七步
    7.锅内留少量底油,小火爆香葱、蒜末后加入鸡块、土豆和胡萝卜块,加入适量酱油调色
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解八
    第八步
    8.加入适量清水倒入海带结,调入盐、糖
  • 好吃的土豆鸡块烧海带的做法图解九
    第九步
    9.烧制约10分钟至汤汁减少,食材酥软即可

烹饪技巧

  • 1、海带我用的熟制的,如果用生的要早点放入。2、选土豆要选表面麻点多的,这样的土豆口感软面。

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土豆鸡块烧海带 土豆鸡块烧海带
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