香喷喷的干煸杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.将杏鲍菇切段后撕成小手指粗的条、葱切段、葱白切片、胡萝卜切条、姜切条
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  第二步
  2.花生、芝麻进烤箱150度烤15分钟，花生烤熟后用擀面杖压成粗粒
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  第三步
  3.将锅烧热下菇小火干煸出水份
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  第四步
  4.然后加入10g油煸炒至菇体有点焦
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  第五步
  5.加入蒸鱼豉油翻炒入味装盘
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  第六步
  6.开大火锅下10g油下葱白炒出香味
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  第七步
  7.加入胡萝卜条炒至变软
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  第八步
  8.加入炒过的菇 拌匀
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  第九步
  9.下葱段加盐翻匀
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  第十步
  10.装盘撒上烤熟的芝麻和花生末拌匀