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家常猪肉口蘑水饺
家常猪肉口蘑水饺

家常猪肉口蘑水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 12:30

谁家不包水饺,谁又不喜欢吃水饺呢。大葱,韭菜,萝卜,白菜的水饺是不是都吃腻了,猪肉口蘑水饺绝对让你吃了又想吃,尝过之后绝对拜倒在它石榴裙之下,美味啊~吃过口蘑的都知道,口蘑的味道鲜美,非常适合和肉类搭档,做出美味的佳肴。猪肉口蘑水饺是很好的搭配。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :1茶匙
  • 胡椒粉少许
  • 葱姜末 :适量
  • 料酒 :1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 香油 :2茶匙

具体步骤

  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解一
    第一步
    1.主要食材:猪肉馅、口蘑、饺子皮
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅中加入葱姜末、食用油、蚝油、老抽、胡椒粉、料、香油、食盐等调料
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解三
    第三步
    3.加入所有调料后搅拌稍稍上劲
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解四
    第四步
    4.口蘑洗净放入沸水中焯一下
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解五
    第五步
    5.焯过水的口蘑捞出,用刀细细的抹成末。
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解六
    第六步
    6.切好的口蘑末稍稍挤干水份放入搅拌好的肉馅中
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解七
    第七步
    7.用时搅拌均匀即成馅料
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解八
    第八步
    8.取一张饺子皮放入适量馅料
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解九
    第九步
    9.按自己习惯包成饺子生坯
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解十
    第十步
    10.所有的都包好
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.煮饺子啦!包好的饺子开水下锅,锅中水沸后激少许凉水,重复3次,关火,煮好的饺子可以出锅了
  • 家常猪肉口蘑水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.吃饺子啦!

烹饪技巧

  • 1、煮水饺时,在水中加入一勺食盐,煮出来的饺子不会粘连。2、煮肉馅水饺时,水沸腾后激些凉水,水饺更容易煮透。3、口蘑稍稍挤一下水即可,不要挤得太干,这样水饺才会鲜嫩多汁。

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紫薯泡菜屋

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猪肉口蘑水饺 猪肉口蘑水饺
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平常我们都喜欢吃一些面食或者用面粉来做的食物。水饺是一种很好吃的美食哦,做成汤饺,蘸饺等都是很棒的哦。猪肉口蘑水饺是一种很简单的的做法,用来做水饺的口蘑一定要做……

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