美味的小瓜软饼

具体步骤

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  第一步
  1.小瓜（西葫芦）洗净 切丝 或者是用刮镲刮成丝
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  第二步
  2.刮好丝
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  第三步
  3.加入盐 适量
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  第四步
  4.耗油适量
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  第五步
  5.十三香适量
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  第六步
  6.加入面粉
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  第七步
  7.加入面粉
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  第八步
  8.用手搅拌均匀 用力抓一下 这样面粉和小瓜才能充分融合
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  第九步
  9.锅烧热 加入适量的花生油（其他的有也可以，个人喜欢） 放入面糊 摊均匀 下面凝固后 轻轻翻面 摊至 两面金黄即可出锅
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  第十步
  10.金黄的小瓜饼