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清恬的红米薄荷糕
清恬的红米薄荷糕

清恬的红米薄荷糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 05:52

红米薄荷糕是用红米粉和薄荷汁蒸制而成的,许多人都喜欢薄荷清恬的味道,却又不知道怎么处理这个美味的食材。其实把薄荷叶里的汁水挤出来掺着红米粉、葡萄干等蒸成红米薄荷糕就能够牢牢地留住薄荷的清香。喜欢薄荷的朋友一定要尝试一下这道美食哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解一
    第一步
    1.红米粉
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解二
    第二步
    2.薄荷叶用热水泡一会,再把叶子搓碎,让薄荷汁融在水中。
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解三
    第三步
    3.加糖,加薄荷水,揉匀,要轻轻一捏就能成团,用手指一搓感觉成泥状。 米粉不能太干
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解四
    第四步
    4.碗内铺上纱布
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解五
    第五步
    5.撒上切成丝的红枣和葡萄干
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解六
    第六步
    6.米粉用手搓散,倒入碗内。
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解七
    第七步
    7.上锅蒸,上汽后再蒸20分钟。
  • 清恬的红米薄荷糕的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 米粉不能和的太干,用手指一搓成泥状,不能成粉状。

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乐乐妈

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红米薄荷糕 红米薄荷糕
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