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特色美食牛肉咖喱饭
特色美食牛肉咖喱饭

特色美食牛肉咖喱饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.22 12:15

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主料

辅料

  • 葱花 :适量g
  • 爱思必金牌咖喱 :60
  • 姜片 :适量g

具体步骤

  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解一
    第一步
    1.土豆和青萝卜切块,酱牛肉切块
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切片
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里加适量油加热后将葱花姜片爆香加入酱牛肉翻炒
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解四
    第四步
    4.然后加入土豆萝卜快翻炒,炒至萝卜块表皮泛透明时加入适量开水
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解五
    第五步
    5.大约没过食材就好,然后盖盖炖煮,大概二十分钟左右吧,自己试试土豆变绵了就可以进行下一步了
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解六
    第六步
    6.加入四分之一的咖喱块就好了
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解七
    第七步
    7.认真搅拌,让咖喱块都化掉,我没放盐,因为咖喱块是有盐味的,放两块我感觉咸淡刚刚好
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解八
    第八步
    8.要不停的搅拌哦,咖喱块全部化了之后,再炖煮一会儿,汤汁变为喜欢的浓稠度就可以出锅了
  • 特色美食牛肉咖喱饭的做法图解九
    第九步
    9.扣一碗米饭,浇上咖喱牛肉就可以开吃了,很美味哦

烹饪技巧

  • 咖喱块加入以后汤汁会变得浓稠,所以加的时候,炖菜的汤汁不能太少

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