美味的潮汕蚝烙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 07:44

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 香菜 ：适量
• 萝卜干 ：适量
• 生蚝 ：300
• 葱 ：适量
• 地瓜粉 ：适量
• 猪肉末 ：适量

辅料

• 辣椒酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，鸡蛋打散，萝卜干切碎泡水，葱和香菜切末，生蚝洗干净沥干，地瓜粉加水调成糊
• 
  第二步
  2.热油锅下猪肉末炒熟
• 
  第三步
  3.下生蚝炒至八分熟放点香菜末
• 
  第四步
  4.均匀的淋上地瓜粉水，撒上萝卜干煎定型
• 
  第五步
  5.翻面继续煎，淋上鸡蛋液继续煎
• 
  第六步
  6.翻面煎至两面熟透，淋上辣椒酱即可

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