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好吃的椒香金针菇炒带鱼
好吃的椒香金针菇炒带鱼

好吃的椒香金针菇炒带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 10:18

椒香金针菇炒带鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美而且营养丰富。所需要的食材主要为带鱼、胡萝卜。胡萝卜口感清脆,富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,长期食用有助于补充多种营养,搭配上鲜美的带鱼经过高温的处理,好吃又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼先用油炸至金黄备用。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成丝,金针菇洗净备用。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丝。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解四
    第四步
    4.青椒剁细, 葱姜蒜切碎备用。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香姜蒜粒。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入洋葱一起炒香。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解八
    第八步
    8.待香味儿出来,加入金针菇,胡萝卜丝一起翻炒。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐,胡椒粉。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解十
    第十步
    10.炒匀。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.加入炸过的带鱼一起炒香,淋入料,生抽炒匀入味。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.最后撒上葱花即可。
  • 好吃的椒香金针菇炒带鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、带鱼洗净切段,待油热后,直接炸即可,炸至金黄盛出。

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钱大米

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