色泽鲜亮的清蒸鸡

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.28 07:02

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将清远鸡取一半、姜切丝、葱白切段。
• 
  第二步
  2.锅中倒入半包盐，加入花椒粒，翻炒至颜色微黄，然后将盐涂抹于鸡身上，腌制两个小时洗净。
• 
  第三步
  3.锅中放入清水，将鸡放入锅中，加入姜丝、葱段，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟，取出，挑出姜丝、葱段，再将鸡剁成块，装盘享用即可。

烹饪技巧

• 无

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