营养鲜美小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.12 05:32

鱼类是集营养与美味于一身的食材，不仅味道鲜美，而且富含大量的蛋白质，是许多特殊人群与伤员恢复身体的第一选择哦。而今天小编要介绍给大家的就是以小黄鱼为主料制作而成的营养鲜美小黄鱼。准备好食材，现在就和小编一起做起来吧。

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主料

• 小黄鱼 ：3条

辅料

• 姜 ：3
• 盐 ：半小茶勺
• 料酒 ：1茶勺
• 酱油 ：半茶勺
• 大蒜 ：适量
• 黄豆酱 ：1小茶勺
• 菜籽油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把小黄鱼清理干净后洗净沥干水分，姜切末备用。
• 
  第二步
  2.热锅下油后放入姜末爆香。
• 
  第三步
  3.将小黄鱼放入锅里稍煎一下。
• 
  第四步
  4.加入料酒、糖、盐、酱油、黄豆酱等调味料。
• 
  第五步
  5.再加少许水和大蒜至水烧开。
• 
  第六步
  6.烧好的小黄鱼装盘即可。

烹饪技巧

• 1、小黄鱼用菜籽油下锅更香哦。

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鲜美小黄鱼

11

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