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椰香全蛋海绵蛋糕
椰香全蛋海绵蛋糕

椰香全蛋海绵蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 05:43

鸡蛋蛋糕是很多朋友作为早餐的食物。我个人也特别喜欢吃。但今天给大家推荐的这道椰香全蛋海绵蛋糕除了加有鸡蛋以外,还加有椰香粉,因此吃起来在口感上有淡淡的椰香味,比起纯鸡蛋糕来说在口感上更好。制作也简单,只需将各种食材混合放入烤箱即可。

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主料

辅料

  • 葵花仁油 :50ml
  • 白糖 :105
  • 椰粉 :26

具体步骤

  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋磕破于料理盆。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.取一个大于料理盆的器具,倒入热水;把料理盆坐在热水中,用打蛋器将鸡蛋打发。 随着不断地搅打,蛋液会越来浓稠;提起打蛋器,地落下来的蛋糊纹路不会马上消失。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.分数次筛入低粉。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入椰粉。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.从下向上翻拌,混合均匀。 加入葵花仁油,拌匀。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.分别倒入纸杯。 烤箱预热,中下层,上下火180度,30分钟。
  • 椰香全蛋海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.烤好的蛋糕晾凉即可食用。

烹饪技巧

  • 1、没有椰粉可以忽略。2、烘烤时间和温度,需要根据烤箱性能灵活掌握。

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小耿神食

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椰香全蛋海绵蛋糕 椰香全蛋海绵蛋糕
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