好吃的翡翠爱心蝴蝶虾

具体步骤

• 
  第一步
  1.去头的阿根廷红虾，自然解冻后，剥去虾皮，保留尾翼
• 
  第二步
  2.从背后剖开，抽去沙线。注意两头不要切断，剖开成个环形
• 
  第三步
  3.用盐、料酒、海鲜酱油和少许白胡椒粉腌制一会儿
• 
  第四步
  4.腌制虾的同时，处理萝卜。将萝卜洗净，切丝，焯水后挤净水分，用少许盐和鸡粉拌匀
• 
  第五步
  5.将虾尾从下往上，从环中穿出。虾尾中间的尖端，插入“虾颈”中。同时展开虾尾，整理形状，在盘中铺好
• 
  第六步
  6.将萝卜丝装入小碗中，压实后倒扣在虾圈中间，整理好形状。入蒸锅大火蒸8-10分钟左右即可