色泽鲜亮的鸡胸干丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.27 09:22

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主料

• 鸡胸 ：2块

辅料

• 番茄酱 ：20
• 橄榄油 ：10
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：4

具体步骤

• 
  第一步
  1. 准备两大块鸡胸，锅烧开水倒入一些料酒（我自己倒了一盖白酒）。
• 
  第二步
  2. 大约十几分钟煮熟即可，捞出后把鸡胸撕成条。
• 
  第三步
  3.在撕好的鸡胸中倒入橄榄油4g、番茄酱18g、胡椒粉及食用盐2g（可根据自己的口味调节），充分拌匀后腌制十几分钟。
• 
  第四步
  4.烤箱预热到180度，这时候在烤盘上垫上锡纸，把鸡胸均匀的铺在烤盘上。
• 
  第五步
  5.进烤箱，每隔十几分钟把鸡胸反转下，以免烤糊（我自己的就因为忘了而烤糊）。这个过程要看你的鸡胸水份，水份越多烤制的时间越长。

烹饪技巧

• 鸡胸的水份越多，烤制的时间越长。

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