好吃的东北酸菜炖骨头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.12 05:18

东北酸菜炖骨头是一道十分不错的菜肴，在中国这道菜深受广大食客的欢迎，在中国古代这道菜便广为流传，可以说是历史十分的悠久，到了现代，这道菜更是逢年过节家中餐桌上必备之物，这道菜的味道十分的不错，而且营养价值也是十分的高的。

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主料

• 汤骨 ：500
• 东北酸菜 ：200

辅料

• 葱 ：10
• 花椒 ：10
• 姜 ：20
• 鸡精 ：2
• 盐 ：10
• 大料 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好葱姜，花椒大料
• 
  第二步
  2.锅里热油，油热以后把骨头炒至变色
• 
  第三步
  3.加水，煮开，然后把上面的肉沫撇掉
• 
  第四步
  4.水开了加入所有调料，然后加入酸菜
• 
  第五步
  5.大火炖十分钟，然后中火慢慢熬三十分钟
• 
  第六步
  6.最后快熟的时候加入鸡精，然后起锅

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