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凉拌金针菇海蜇丝
凉拌金针菇海蜇丝

凉拌金针菇海蜇丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.03 06:00

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 红辣椒适量
  • 香醋 :适量
  • 朝天椒 :适量
  • 麻油 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 凉拌金针菇海蜇丝的做法图解一
    第一步
    1.将金针菇去根,海蜇丝切段,朝天椒切圈,香菜切段,蒜子切末。
  • 凉拌金针菇海蜇丝的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入清水,水开后下入金针菇,烫一分钟,捞出过凉水,再下入海蜇,烫30秒,捞出过凉水。
  • 凉拌金针菇海蜇丝的做法图解三
    第三步
    3.准备好金针菇、海蜇,放入香菜、红辣椒、蒜末,加半勺盐、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、搅拌均匀,这道菜就制作完成了。

烹饪技巧

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凉拌金针菇海蜇丝 凉拌金针菇海蜇丝
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