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DIY红烧鱼
DIY红烧鱼

DIY红烧鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.17 10:58

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主料

  • 鱼 :1条

辅料

  • 葱 :2棵
  • 3片
  • 剁椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油1汤匙

具体步骤

  • DIY红烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.洗干净,控干水备
  • DIY红烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.配料
  • DIY红烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.开火,放锅锅里入油油热放鱼,放鱼时,可要小心,溅油,特别鱼身上有点点水,
  • DIY红烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎到两面金黄,
  • DIY红烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入备好配料,葱,姜,老干吗,剁椒,煸炒出香味哦,
  • DIY红烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入水闷一会儿
  • DIY红烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.烧开了,汁水浇灌在鱼上面哦
  • DIY红烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.浇几次
  • DIY红烧鱼的做法图解九
    第九步
    9.品尝味道,淡了,加入盐
  • DIY红烧鱼的做法图解十
    第十步
    10.最后入酱油调色,还是在闷两分钟,就出锅了,
  • DIY红烧鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 淡水鱼处理,用点盐,擦鱼身上哦…在用水冲洗,去除那层黏液

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红烧鱼 红烧鱼
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已被27711人参考

新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质,总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影,作为重要的调味料……

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