葱油拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 08:01

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主料

• 金针菇 ：180

辅料

• 陈醋 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将金针菇去根、胡萝卜切丝、黄瓜先用滚到切片，然后切成丝、大葱切斜刀片。
• 
  第二步
  2.锅中放油，烧热后，下入大葱，煎炸焦黄，有香味时，将大葱捞出，留油备用。
• 
  第三步
  3.锅中留底油，将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒片刻后盛出装盘。
• 
  第四步
  4.锅中放入热水，水开时，将金针菇倒入锅中，焯水至变软后，捞入凉水中备用。
• 
  第五步
  5.准备好大碗，倒入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、加入小半勺盐、适量生抽、适量陈醋，接着淋入炸好的香油、适量蜂蜜，搅拌均匀，就可以装盘， 最后撒上适量熟芝麻，一道健康营养的葱油拌金针菇就可以尽情享用啦！

烹饪技巧

• 无

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葱油拌金针菇

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包含食材

• 金针菇
• 胡萝卜
• 黄瓜

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