DIY自制蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.1.准备食材
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  第二步
  2.2.将牛奶倒入锅里，加入白砂糖煮沸
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  第三步
  3.3.加入炼奶，(加入淡奶油或者全脂甜奶粉也可以）
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  第四步
  4.4.放凉以后加入适量低筋面粉
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  第五步
  5.5.加入蛋黄搅拌均匀
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  第六步
  6.6.搅拌之后的蛋液过筛，这样蛋挞的口感会更好哦
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  第七步
  7.7.将蛋挞皮从冰箱里拿出，充分解冻后加入蛋挞液，8.9分满
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  第八步
  8.8.烤箱200度先预热10分钟，中层，上下火200度，25分钟，大约25分钟后观察，发现蛋挞表面有少许焦黄即可
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  第九步
  9.9.成品（孩子不喜欢火太大的，我烤的火候轻点）