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元宵节、端午节都要吃上汤圆,相比于外头常见的黑芝麻、花生馅汤圆,我妈妈比较喜欢搞些特殊的,将我最爱吃的葡萄干揉进汤圆里。她说,葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,滋补佳品。这款葡萄干黑糖汤圆馅料如此特别,元宵端午节定能成为饭桌上一道抢手菜!
挑选葡萄干的时候尽量挑选大个有肉的来做汤圆夹心会更好吃,不过这道糖水汤圆味道是酸酸甜甜的,还不错!
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食要知味
在传统节日里我们总会又特定的美食来品尝,每种食物都有特定的意义。在元宵节里我们能吃和家人一起吃汤圆,向征着一家人团团圆圆,和和美美。吃着葡萄干黑糖汤圆,甜甜的汤……
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