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超下饭的盐焗鸡饭
超下饭的盐焗鸡饭

超下饭的盐焗鸡饭

准备时间:40分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.06.13 02:44

用电饭煲做盐焗鸡饭我觉得超级简单的,只需要把食材准备好按下煲饭键就可以了,懒人们或者需要上班但做饭时间不充裕的都可以学起来哦。这次的焗鸡饭因为我喜欢香菜所以下的是香菜,其实也可以用大葱或小香葱的,但每个人的口味不一样,所以还是按喜好来就好。

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主料

辅料

  • 洋葱半个
  • 盐焗鸡粉 :30
  • 生姜 :1块
  • 香菜g

具体步骤

  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解一
    第一步
    1.买回来的鸡腿鸡爪什么的泡水去掉杂质和血水
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切成小苦逼
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解三
    第三步
    3.姜洗干净切成片
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解四
    第四步
    4.洋葱用手撕大块。用来垫底的
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解五
    第五步
    5.把泡好的鸡腿鸡爪鸡翅跟洋葱和姜片放在一起
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解六
    第六步
    6.撒入盐焗鸡粉搅拌均匀
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀的盐焗鸡用袋子包住腌制30分钟以上
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解八
    第八步
    8.8、半个小时后。我们把洋葱和姜片挑出来铺在锅底。这样可以去腥还能防止鸡肉糊底
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解九
    第九步
    9.9、把所有材料铺好后放进电饭锅。按鸡鸭肉键就可以了。这个12分钟就好了
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解十
    第十步
    10.10、开锅咯、因为用洋葱垫底所以出了很多的汤汁。但是这个汤汁拌饭真的超级好吃哟。鸡肉很嫩咸淡也刚刚好
  • 超下饭的盐焗鸡饭的做法图解十一
    第十一步
    11.摆盘,开动。

烹饪技巧

  • 小贴士:买回来的鸡肉泡一下水或者绰水。这样可以去血沫煮出来的鸡肉才白嫩漂亮。锅底铺上姜片和洋葱能防止糊底哟。不喜欢有汤汁的。可以腌制好后用厨房纸巾吸掉鸡肉表皮水份。锅底也不要垫洋葱只垫姜片这样就是干的盐焗鸡了。

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鑫鑫煮香香

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