香喷喷的奥尔良烤肉串

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材和竹签。
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  第二步
  2.竹签用开水烫一烫，泡一会。
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  第三步
  3.把肉切片。约0.5厚，长约5至10CM.
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  第四步
  4.把烤肉料20克用少许水和开。
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  第五步
  5.加入烤肉料拌匀，抓捏，入冰箱腌制15分钟或更长时间。
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  第六步
  6.取碗，把蚝油和蜂蜜和橄榄油，5克烤肉料拌匀。
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  第七步
  7.把腌制好的肉串起来。放在铺了锡纸的烤盘上。
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  第八步
  8.启动烤箱，选上管全功率加热，猛火烤功能，20分钟。烤箱预热200度。
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  第九步
  9.预热结束，肉串入烤箱开始烤制。
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  第十步
  10.烤了10分钟暂停烤箱，拿出来涮上拌好的料汁。
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  第十一步
  11.可以再转210度，烤10分钟即可。