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家常菜素炒茼蒿
家常菜素炒茼蒿

家常菜素炒茼蒿

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 02:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿冼净
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.大火热锅
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.倒入茼蒿
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.加盐,比炒菜放的稍多一点
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.翻炒,直到茼蒿变疤瘪出了水
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.盛起,逼掉水分
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.锅洗干净,倒入菜油煎熟
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.关火,倒入茼蒿一拌,即可出锅
  • 家常菜素炒茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.又脆又嫩,十分爽口,带着菊的清香

烹饪技巧

  • 茼蒿是菊类,有些苦涩,去除水分就好了。

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