豆沙柿子饼

具体步骤

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  第一步
  1.柿子去皮后用小匙压烂成泥。
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  第二步
  2.根据柿子的含水量放入适量的面粉，和成柔软的面团。然后盖上保鲜膜醒发半小时。
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  第三步
  3.豆沙分成五份，每份30克一个。
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  第四步
  4.把醒好的面团分成5份。
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  第五步
  5.取一份面团用手压扁，放入豆沙包起来。
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  第六步
  6.把包好的面团用手掌压扁。
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  第七步
  7.表面裹上一层芝麻，一一做完全部。
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  第八步
  8.煎锅倒少许油润润锅。
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  第九步
  9.把做好的柿饼放入油锅中煎熟。
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  第十步
  10.一面煎熟后翻过来煎另一面，两面煎熟后即可食用。